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聯(lián) 系 人:苗宗闖 |
單位名稱: |
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1)酸辣粉的做法 酸辣粉怎么作 酸辣粉的做法及配方
酸辣粉的做法 酸辣粉怎么作,酸辣粉的做法及配方,請(qǐng)搜索“北京明達(dá)富強(qiáng)小吃培訓(xùn)”素有“天下第一粉”之稱的酸辣粉,以其口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)長(zhǎng)期以來(lái)一直在全國(guó)各大城市銷售異常火爆,更是創(chuàng)下在重慶解放碑日平均銷售過(guò)8000碗的成績(jī)。北京小吃培訓(xùn)中心為中小投資者提供最適合的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,給大家提供這樣一個(gè)寬廣成熟的技術(shù)平臺(tái)!讓學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)!自立門戶!
本中心的酸辣粉技術(shù),正是在重慶酸辣粉的基礎(chǔ)上,根據(jù)自己多年做酸辣粉的經(jīng)驗(yàn),潛心專研、反復(fù)實(shí)驗(yàn),柔和四川的尖辣,加上武漢風(fēng)味,口味獨(dú)特,湯料鮮美。酸辣粉有兩大基本類型的口味,一種是麻辣型,一種是清爽型,然后由這兩種系列口味演變成多種特色口味。要說(shuō)最爽的肯定是麻辣口味,吃后麻味、辣味經(jīng)久不散,受不了的人辣得還不禁打哆嗦,但年輕人要的就是這種感覺,我們?cè)谥貞c萬(wàn)州開店時(shí),有人邊“撲嗤撲嗤”咂舌頭,邊喊話:“再來(lái)一碗,要麻辣的!” 清爽型的,不辣,但麻味不能少,口感超爽,尤其是湯特別好喝,怕長(zhǎng)痘痘的女生,最青睞清爽型的果仁酸辣粉,可以不放蔥,粉不吃完,但湯是要喝光的。
全套技術(shù)包括:泡粉,煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、牛肉與肥腸澆頭的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到無(wú)需專用設(shè)備,也不存在原料的購(gòu)買限制。只要技術(shù)學(xué)到,無(wú)須高投入便可正常開業(yè),真正做到小投資大回報(bào)。
本產(chǎn)品特別適合學(xué)校、商場(chǎng)、超市、步行街、廣場(chǎng)、居民區(qū)等人多旺市經(jīng)營(yíng)。開始營(yíng)業(yè)時(shí),每天選一個(gè)品種低于成本特價(jià)銷售,特價(jià)標(biāo)識(shí)要醒目,講究宣傳策略。低價(jià)位往往易迅速吸引人氣,從而帶動(dòng)其它品種的銷售。
明達(dá)富強(qiáng)小吃培訓(xùn)中心特色小吃強(qiáng)烈推薦:干鍋鴨頭,芙蓉蛋卷,醬香餅,周黑鴨,久久鴨,麻辣香鍋,米線,麻辣燙,酸辣粉,冒菜,烤面筋,掉渣燒餅,鐵板魷魚,肉夾饃好吃特色燒烤,等等多種大眾小吃……
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